Sabores da nossa terra
Cozinha portuguesa com alma e tradicao
Pratos preparados diariamente com ingredientes frescos e de qualidade
Pao Caseiro com Manteiga de Ervas
Pao artesanal acabado de cozer com manteiga aromatizada
Azeitonas Temperadas
Selecao de azeitonas portuguesas com ervas e especiarias
Queijo da Serra com Doce de Abobora
Queijo DOP da Serra da Estrela acompanhado de doce artesanal
Presunto Iberico
Finas fatias de presunto iberico de bolota curado 24 meses
Gambas ao Alho
Gambas salteadas em azeite com alho e malagueta
Caldo Verde
A classica sopa portuguesa com couve galega e chourico
Sopa de Peixe
Sopa rica de peixe fresco com legumes da horta
Creme de Legumes
Creme aveludado de legumes frescos da estacao
Polvo a Lagareiro
Polvo tenro assado no forno com batata a murro e azeite
Bacalhau a Bras
O classico portugues com lascas de bacalhau, batata palha e ovos
Arroz de Gambas
Arroz cremoso de gambas frescas — para 2 pessoas
Acorda de Gambas
Acorda alentejana com gambas, coentros e ovo escalfado
Filetes de Robalo com Legumes
Robalo fresco grelhado com legumes salteados na manteiga
Cataplana de Marisco
O icone do Algarve com ameijoas, gambas e peixe fresco — para 2 pessoas
Vitela no Tachinho com Enchidos
Vitela estufada lentamente com enchidos tradicionais e batata
Bife a Portuguesa
Bife de novilho com ovo a cavalo, batata frita e arroz
Costeletas de Borrego
Costeletas de borrego grelhadas com ervas aromaticas
Secretos de Porco Preto
Secretos de porco preto alentejano grelhados na brasa
Picanha na Pedra
Picanha servida na pedra quente para grelhar ao seu gosto
Gravatinha — Especialidade do Chef
A criacao exclusiva do nosso Chef que homenageia a historia e a alma do Chafariz das Gravatas. Preparada com ingredientes premium e apresentacao unica. Pergunte ao seu empregado de mesa pelo prato do dia.
Doce da Casa
A nossa sobremesa de assinatura, feita com receita secreta da casa
Pudim Caseiro
Pudim flan cremoso com calda de caramelo
Mousse de Chocolate
Mousse aerada de chocolate negro com toque de licor
Frutas da Epoca
Selecao de frutas frescas da estacao
Vinho da Casa (Tinto/Branco)
Vinho regional cuidadosamente selecionado
Quinta do Crasto Douro
Douro DOC — encorpado, com notas de frutos vermelhos maduros
Herdade do Esporao Reserva
Alentejo DOC — complexo, elegante, com longo final de boca
Muros Antigos Vinho Verde
Vinho Verde DOC — fresco, citrico, ideal para mariscos
Todos os precos incluem IVA a taxa legal em vigor.
Informe o seu empregado de mesa sobre quaisquer alergias ou intolerancias alimentares.
Reservas recomendadas
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