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A Nossa Historia

Tradicao, Paixao e Sabor desde Sempre

O Chafariz das Gravatas

Quando se entra no Chafariz das Gravatas, entra-se num mundo onde o tempo parece abrandar. O aroma do pao acabado de cozer mistura-se com o perfume delicado de pratos que foram aperfeicoados ao longo de geracoes. Situado na Rua Elias Garcia, no coracao da Amadora, este restaurante tornou-se muito mais do que um lugar para comer — e um destino para quem procura a verdadeira essencia da cozinha portuguesa.

A historia comeca com uma ideia simples mas poderosa: criar um espaco onde a qualidade dos ingredientes e o respeito pela tradicao fossem os pilares de cada refeicao. Desde os peixes frescos do Atlantico ate as carnes cuidadosamente selecionadas, cada elemento do menu e escolhido com o rigor de quem entende que a boa gastronomia nasce da materia-prima.

As gravatas que adornam as paredes do nosso restaurante nao sao mera decoracao. Sao historias, memorias, simbolos de momentos vividos. Cada gravata conta uma historia diferente — de jantares de celebracao, de encontros de negocios, de noites inesqueciveis entre amigos e familia.

Ao longo dos anos, o Chafariz das Gravatas construiu uma reputacao solida, baseada na consistencia, na hospitalidade genuina e numa carta que honra o melhor da gastronomia portuguesa e mediterranica. Dos classicos como o Bacalhau a Bras e o Polvo a Lagareiro ate criações proprias como a Gravatinha — a especialidade do Chef — cada prato e preparado com dedicacao e servido com orgulho.

O ambiente intimista, a iluminacao cuidada e o servico atencioso criam uma atmosfera que convida a desacelerar, a saborear cada garfada, a deixar que a conversa flua naturalmente enquanto se aprecia um bom vinho portugues. Aqui, jantar nao e apenas uma refeicao — e uma experiencia completa.

O Grupo Gravatas


O Chafariz das Gravatas faz parte do Grupo Gravatas, uma familia de restaurantes que partilha a mesma visao: elevar a gastronomia portuguesa a um patamar de excelencia, mantendo sempre a autenticidade e a proximidade com os clientes.

Cada restaurante do grupo tem a sua propria personalidade, mas todos partilham os mesmos valores fundamentais — ingredientes frescos, receitas tradicionais com um toque contemporaneo, e um servico que faz cada cliente sentir-se em casa.

Ao longo dos anos, o Grupo Gravatas expandiu-se, levando a qualidade da cozinha portuguesa a novos espacos e a novos publicos, sem nunca perder a essencia que o tornou numa referencia na regiao.

Gastronomia portuguesa

A Nossa Cozinha

Na cozinha do Chafariz das Gravatas, cada dia comeca com a selecao cuidadosa dos melhores ingredientes. O peixe chega fresco dos mercados, as carnes sao escolhidas a dedo, e os legumes vem de produtores de confianca que partilham o nosso compromisso com a qualidade.

A nossa equipa de cozinha combina tecnicas tradicionais com sensibilidade moderna, criando pratos que respeitam a heranca gastronomica portuguesa mas que surpreendem pela apresentacao e pela harmonia de sabores. E uma cozinha feita com alma, onde cada prato conta uma historia.

A Gravatinha, a nossa especialidade, e o reflexo perfeito desta filosofia — uma criacao original que nasce da tradicao e se eleva pela criatividade, tornando-se no prato mais procurado da nossa carta.

A Equipa do Chafariz das Gravatas

Dedicacao e Paixao pela Gastronomia Portuguesa

Um restaurante nao se faz apenas de comida. Faz-se de pessoas, de historias partilhadas a mesa, de momentos que ficam na memoria muito depois de o ultimo prato ser servido.

Grupo Gravatas

Venha Conhecer-nos


Estamos prontos para recebe-lo. Reserve a sua mesa e venha viver a experiencia Chafariz das Gravatas.

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